Monsooned Malabar Indien
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Produktnummer:
SW10020.2
DE-ÖKO-039
Nicht EU-Landwirtschaft
Produktinformationen "Monsooned Malabar Indien"
Der Monsooned Malabar hat schon viele Kaffeeliebhaber verwundert. Es fällt sofort auf, dass bei diesem Kaffee die Bohne keine grünliche Farbe aufweisen. Sie sind sehr hell, größer und wesentlich leichter als übliche Rohbohnen.
Monsooned Malabar Kaffee ist ausgesprochen mild. Er hat kaum Säure, dafür aber einen würzigen fast erdigen Geschmack mit Noten von Lakritz und Koriander. Die Farbe der Bohnen ändert sich während des Verfahrens zu Hellgelb bis Hellbraun.
Geschmack: monsooning-würzig & nussig-vegetale Noten
Säure: milde Säure
Hauptnoten: Haselnuss, Tabak, Zartherbschokolade
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